2010年7月24日 星期六

1990 CHATEAU MALARTIC-LAGRAVIERE, PESSAC-LEOGNAN

這支名稱落落長的紅酒,可是有掛著Graves的Grad Cru Classe,Graves的分級清單是非常有歷史的,老已存在於1959年,這支酒就是名單當中的其中一支,想必在Graves區屬於相當有歷史的知名品牌,50年老字號口碑的酒,且價格並不昂貴大致在1500元上下。

酒知識:
看了大師們的說明,這支酒不得不說一下它的歷史,Malartic-Lagraviere雖然在1959年有被分到級,但事實上它的品質長期不被肯定,直到97年換了比利時籍的擁有者Bonnie family,酒的品質才有突破性的成長,想必97年才是關鍵的年份,而在Hugh Johnosn書中他認為90年之後都還算不錯,也將其概括評了三顆星的等級,而Robert Park針對90年只評了73分的超低分,但在98年之後除了96年都給了超過85分的高分,可見有好的年分是不夠的,沒有製酒師的功力,好酒一樣看不見,這邊比較令人感興趣的是可以將97年之前與之後PK一下,比較一下風味不同之處。葡萄園種植比例:45% Merlot, 48% Carbernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc,平均久存時間5~15年,Second Label: Le Sillage de Malartic。

開瓶文:
成熟暗沉的紫紅色,鼻香帶有甜甜的黑莓味,加一些辛香料的香氣,或許有點過熟現象,鼻香無法綻放出來,顯得有點單調,口感柔順甘美夾帶辛香料風味,成熟的關係,單寧顯得相當柔和,平衡度偏柔順,light-body,但開瓶一陣子以後,氧化速度太快,一下子口感就變酸掉了,沒有好酒的耐度,或許73分是有它的道理。

2010.7.26 似乎2006年又換了新擁有者Ch Gazin Rocquencourt (Pessac-Leognan)

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