1989 CHATEAU CAMENSAC, HAUT-MEDOC

1855年分為第五級酒莊的Camensac歷史悠久，也是在教課書中Haut-Medoc 區的代表作之一，這支放了20年的經典酒款，或許不用很高的價格，但因為此酒莊的改朝換代，讓此年份存在著一些有趣的意義。或許2000元台幣以內就有機會買到存放如此久的Camensac，而他近期的年份，或許只要1000元上下即可買到。

酒知識:
Haut-Medoc區的酒品質相當不錯，1855年四、五級的分級酒，在此區還算常見，Camensac的地理位置位於出產知名好酒的St-Julien西邊St-Laurent小小行政區，所以擁有St-Julien獨特風味也是此酒的特色，Camensac其實在歷史上表現得相當不稱職，直到1965年在西班牙Rioja製作出名紅酒的Forner兄弟，把它買下來後，花費相當的力氣重建葡萄園，此時品質才漸漸有所改善，但RP書中寫著Camensac還是不能表現出五級酒該有的水準，他只能展現著擁有St-Julien獨特的風味，豐富果味與Medium body的表現以及不錯的單寧讓此酒在好的年份可以長年的久存。2005年新的經營者為Chasse-Spleen的關係企業；好的年份為95、96、98、00、01、03、05，葡萄園種植比例60%CS，40%Merlot，平均久存年齡5~14年。HJ 評比2顆星。

開瓶文:
放了20多年的Camensac已經呈現熟成的顏色，暗沉且不是很濃郁的樣貌。淡淡的煙燻香氣夾帶著甜味與果味，喝起來些許桑葚的口感，中等尾韻的黑莓果酸，甘美柔順，是成熟的口感，或許在放個兩三年也還可以，Light body~Medium Body之間。真的是普通等級，沒有特別的出色與獨特，或許2005年後指日可待。

品嚐時間：2010/07/03