2006 HUGEL ET FILS GEWURZTRAMINER, ALSACE

Alsace(阿爾薩斯)位於北法靠近德國的地方，這邊有很多不貴且相當厲害的白酒，今天這瓶HUGEL牌的Gewurztraminer...咦~!這麼一長串英文其實是Alsace具有相當代表性的葡萄種，他的中文念法是葛烏茲坦明那，這麼長的名字，令人印象深刻，這平黃通通的白酒，其實在台灣COSTCO常常見到，依稀的印象是690元，如果哪天你真的很想嚐鮮或有閒錢時，買瓶來喝絕對不會讓你失望的。

酒知識:
Alsace越過萊茵河(The Rhine River)就是盛產白酒的德國，這邊或許有些德國的文化偏方，讓此地的白酒具有自個兒的獨特風味與特色，這邊的白酒不可小看，好的年份可存放5年是絕對沒問題的，一般2~3年即可飲用；此區有些許100%黑皮諾(Pinot Noir)的紅酒，其他都為白酒，且他們都以葡萄種名來當作產品名稱，而等級最高的酒，通常會在葡萄種名稱後標上Cuvee Reserve, Cuvee Prestige, Reserve Personnelle 還有常見的 Grand Cru，這邊常見的白酒葡萄種也包含了Riesling, Muscat, Pinot Gris，都相當值得一試；這邊以製作Gewurztraminer為名的生產商有-Lucien Albrecht, J. Becker, Leon Beyer, Bott Freres, Jos Meyer, Hugel, Gustave Lorentz, Domain Weinbach, etc. 值得一提的，這邊的白酒平均品質都相當高，其實也不用太刻意選擇知名的生產商。

開瓶文:
這瓶放了4年的Gewurztraminer顏色是相當深，有如成熟的香蕉一樣黃，開瓶後的鼻香強烈且刺激撲鼻而來，辛辣的果味有如泡泡糖一般，夾帶著哈密瓜口味與花香的風味，香味獨具特色，但開瓶後隔沒多久，香氣漸漸消失，在口感上柔和且無刺激，帶有果香與重重的辛辣香氣，沒有太多的層次與酸度，夾帶著些許酒精味，平衡度個人沒有太喜歡，或許放4年太久的關係，口感很快就隨著接觸空氣時間而弱化，但真的是一支直得一試的白酒，如果你覺得它不是很貴的話。

品嚐時間：2010/07/03