1990 CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, PAUILLAC

雖是發霉損壞的標籤，但瓶裡是貨真價實的90年Mouton，在標籤上方還能依稀看見Mouton每年份不同的標籤圖騰，Mouton Rothschild為赫赫有名一級酒莊中五大酒莊之一，販售的價格也是相當昂貴，尤其在好的年份。90年的Mouton價格大概在12000上下，評分很高的話會到3~4萬左右。

酒知識:

Mouton在RP的書中是這樣說的，Mouton是一個難以理解的一級酒莊，因為它常在不好的年份下做出驚艷的好酒，但在好的年份時品質卻不一定好，而它有時因為豐富單寧的影響而導致失去該有的平衡度，因為這樣，它的品質輸給於其他兩個同區的一級酒莊，Lafite與Latour，Lafite是越做越好，而Latour一直保持該有的水準，而且Mouton的Second Lable也輸給此兩個一級酒莊，話說這樣，Mouton的水準還是在一般之上，且它的價位表現就是一級酒莊的等級，平均久存時間12~15年，葡萄園種植比例77% Carbernet Sauvignon, 11%Merlot, 10% Cabernet Franc，2% Petit Verdot，傳奇年份82,59,47,45。90年RP評分為87分試飲期為2006~2020，Hugh Johnson整體給四顆星，RP評分超過95的有45,47,5355,59,61,82,86,95,98,2000(粗體為100分)，Second Label: Le Petit Mouton de Mouton Rothschild。

開瓶文:

色澤屬於熟成色澤，暗紅色，典型左岸的成熟顏色，香味柔和，舒服帶有清香的煙燻木頭香，甘甜的黑莓果味，口感甘美，清香，有深度，入口後中長時間的甘味口感，優雅，帶些酸度，單寧優雅，依照這個價格，讓人有缺乏驚嘆的感覺，平衡度普通，太過優雅且豐富度稍嫌不足，90年雖然是好年份，當年份許多酒的品質讓人訝異，而Mouton也是。

品嚐時間：2010/07/04