酒知識:
Cloudy Bay 是由西澳知名公司Cape Mentelle在紐西蘭Marlborough所建立的,是紐西蘭以製作高品質Sauvugnon Blanc, Chardonnay, Pinot noir的知名品牌,而它有出幾款高級酒,像是rarelyGewurztraminer, late harvest Riesling, 還有今天這瓶Te Koko。它跟以往Cloudy Bay Sauv Bl的差異在於是否有經過橡木桶的發酵, 強調經過橡木桶發酵的複雜風味,這瓶Robert Park僅給予82分,或許果味的缺乏讓這位大師有點意見。
開瓶文:
色澤年輕,鼻香呈現明顯的水蜜桃香,伴隨淡淡青草香,口感辛香刺激,呈現有稜有角的口感,些許酸度,尾巴夾帶苦味與年輕酒精味,架構完整耐喝,平衡度中上,不過個人較不喜歡尾韻的年輕苦艾,口感暗掉的感覺。整體而言算是相當不錯的白酒,但是價格稍微貴了一些,這種價格還不如買好一點的Chablis Premier Cru,傳統法國布根地白酒相較下來平衡度勝出許多。
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