蒸餾酒保存不良還是會走味變質

常常有人說威士忌，高粱，茅台等等蒸餾酒類，越陳越香，但"陳"這東西是有學問的，在酒知識裡頭，第一、不要曬太陽，第二、開瓶後要塞好，這兩個行為實施確實，相信蒸餾酒是不易變質的。反之因化學反應，乙醇變乙酸的影響，走味的蒸餾酒因此而誕生~~

話說，曾經喝過友人私藏的五門後車箱的拉加維琳入門款，長期曝曬在太陽底下，溫暖的艾雷島泥媒味，沒想到異常順口，不過叔叔有練過，別輕易嘗試阿~~

倒是沒塞好的玉山高梁與中國的酒鬼，喝起來簡直就是走味的米酒，不能說他壞掉，風味就像沒有酒精的液體，一點臭舖味的原物料味道，如米糠而帶一點似酸非酸口感，但可以喝個兩口~就想丟了

但這就是走味走味走味~~~各位親愛的朋友，想嘗試這類不一樣的風味

可把酒多曬太陽對照一下，或開瓶沒塞好放個好一陣子試一下~ 可以自行實驗 ^__^"